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Il bombardino è una bevanda a base di panna, vov caldo e brandy. Ha origini lombarde (nasce a Livigno, in provincia di Sondrio, alla baita del Mottolino), ma è ormai diffuso in molte località sciistiche di tutta Italia.
È venduto nelle baite e sulle piste da sci. Il suo nome deriva infatti dalla VAMPATA DI CALORE che ne seguirebbe l'ingerimento, reazione dovuta sia alla temperatura della bevanda che alla gradazione alcolica (circa 30°).
Esistono tre varianti sempre a base di Vov caldo:
* Calimero (Vov e Caffè Espresso),
* Pirata (vov e rum),
* Scozzese (vov e whisky